Coulisses· par Camille Chopin

Chef à domicile : comment se passe une soirée chez vous ?

Du premier appel au dernier café, voici le déroulé d’un repas avec une cheffe à domicile.

Le plan de travail en pleine mise en place, avant le service

1. On fait connaissance

Un appel, une visio ou un café. Vous me parlez de l’occasion, de vos invités, de vos goûts.

  • La date et le moment : midi ou soir
  • Le nombre de convives
  • Les allergies et régimes de chacun
  • Votre budget

2. Je compose votre menu

Un menu sur-mesure, de saison. Je vous envoie un devis clair, gratuit et sans engagement.

On ajuste ensemble jusqu’à ce qu’il vous ressemble.

3. Le jour J, je cuisine chez vous

Je m’installe dans votre cuisine. Quelques feux, un four et un plan de travail : c’est tout ce qu’il me faut.

Vous, vous restez avec vos invités.

4. Vous profitez

Pour une fois, vous êtes invité chez vous.

Et les restes ? Ils sont emballés pour le lendemain. Rien ne se perd.

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